Vegansk salatopskrift med blåbær

Mexicansk frugtsalat

  • 1 bakke Driscoll’s-blåbær (125 g)
  • 250 g sukkermajs
  • 2 teskefulde olivenolie
  • 250 g romainesalat, hakket
  • 150 g kinaradise skåret i tern
  • 1 moden avocado i tern
  • ½ kop korianderblade, hakkede
  • 2 spiseskefulde limesaft
  • ½ teskefuld salt

5 minutter | 4 portioner | andre opskrifter | vegansk | mere inspiration | nem

Blueberry
mexicanske salatopskrift med blåbær
Blueberry

Yammmmmie.......Hvem ville have troet, at friske blåbær og søde majs er det perfekte match? Prøv denne farverige mexicanske salat!

Fremgangsmåde

  • Bland salat, blåbær, kinaradise, avocado, koriander, limesaft og salt i en stor skål.
  • Tilsæt sukkermajs og servér straks.

 For nemt!

Leafs Blueberry

Bær er vores favorit, men cookies smager også godt ;-). På vores hjemmeside benytter vi cookies (ikke spiselige) for at sikre dig den kundeoplevelse, der er mest relevant for dine interesser. Se venligst vores cookie politik. Hvis du accepterer, forstår du aftalens vilkår og accepterer dem.