Fødevaresikkerhed

Sideløbende med vores fokus på smag, har vi også altid fokus på fødevaresikkerhed

For at sikre og beskytte vores bær samt helbredet hos vores medarbejdere, vores selvstændige landmænd og deres ansatte arbejder vi kontinuerligt på at være førende inden for fødevaresikkerhed. Vi sætter høje standarder, og forpligter os til at producere kun de mest friske og smagfulde bær.

Driscoll’s Globale Program for Fødevaresikkerhed

Vores bær dyrkes, høstes og distribueres i overensstemmelse med de højeste standarder muligt, og vores standarder inden for fødevaresikkerhed gælder uanset hvor i verden vores bær bliver dyrket. Driscoll’s Globale Program for Fødevaresikkerhed dækker over årtiers forskning samt feedback fra kunder, og vi samarbejder med eksperter og agenturer. Programmet er skabet på baggrund af principper fra Good Agriculture Practices (GAPs), og opretholdes gennem uddannelse, analyser og årlige tredjeparts revisioner.

Revisioner

Alle Driscoll’s landmænd lever op til GFSI/GG anerkendte standarder fra GlobalGap eller tilsvarende, og som en del af vores Globale Program for Fødevaresikkerhed, anvender vi tredjeparts revisioner for at sikre at netop GAP standarderne overholdes over hele verden. Disse revisioner finder sted på markerne, i kølefaciliteter, ved distributionsfaciliteter, og man undersøger forholdene ved at se på jordbunden, anvendelsen af vand, gødning, skadedyrskontrol, metoder til høst samt fødevaresikkerhed og den generelle sikkerhed. Resultaterne af alle revisioner gennemgås hos Driscoll’s, og der bliver fulgt op på alle overtrædelser, hvorefter rettelser verificeres af os.

Politikker

Vores forhold til alle vores selvstændige landmænd er dybt afhængige af at de overholder Driscoll’s Globale Program for Fødevaresikkerhed. Vi underviser alle vores landmænd i vores politikker, og håndhæver streng overholdelse af vores standarder. Vores landmænd er ansvarlige for at overholde alle gældende statslige og lokale regler og lovgivning for fødevaresikkerhed. Skulle der opstå uoverensstemmelser, undersøger vi dette sammen med den enkelte landmænd. Hos Driscoll’s søger vi altid en øjeblikkelig løsning på alle uoverensstemmelser, og alle vores landmænd ved at det kan have konsekvenser hvis ikke de lever op til vores standarder, hvilket også  kan inkludere et ophør af vores samarbejde.

Pesticider

Alle selvstændige landmænd i Europa, Mellemøsten og Afrika, som dyrker Driscoll’s bær, må overholde lokal lovgivning for deres region såvel som statslig lovgivning i henhold til import og eksport.

Vores mål er at minimere anvendelsen af pesticider, og vi har strenge regler for brugen af disse. Anvendelsen af pesticider hos vores landmænd er samtidig i overensstemmelse med Europæisk lovgivning. Derudover må Driscoll’s selvstændige landmænd arbejde i overensstemmelse med vores program for Integreret Skadedyrskontrol (IPM), hvor vi gør brug af naturlige metoder… et godt eksempel er at vi i første omgang søger at anvende af bier og insekter til at reducere sygdomme samt bekæmpelse af skadedyr. Driscoll’s anvender udelukkende pesticider hvis det er strengt nødvendigt. Alle vores selvstændige landmænd, som anvender pesticider, modtager træning og oplæring inden for området, og er certificerede i at implementere dette.

Vi har som mål at minimere anvendelsen af pesticider, og har derfor forpligtet os til at øge produktionen af økologiske bær. Her anvender vi vores erfaring inden for økologisk landbrug. I Amerika har vi allerede en stor produktion af økologiske bær. I Europa er vi startet langsomt ud med økologiske bær, med vil fortsætte med at udvide vores økologiske portefølje. 

Vand

Størstedelen af det vand, som anvendes til vanding kommer fra dybe brønde eller kommunale kilder. Alle landmænd overvåger niveauet af mikroorganismer i vandet, og over hele verden må vores selvstændige landmænd overholde vores strenge standarder for kvaliteten af vandet. Hvis der skulle anvendes alternative kilder til vand, specificerer vi hos Driscoll’s en strengere overvågning, og der må implementeres hensigtsmæssige systemer, der kan sikre kvaliteten af vandet i henhold til anvendelsen.

Oplæring og støtte til landmænd

Driscoll’s deler ud af vores viden omkring kvalitet og fødevaresikkerhed, og på den måde kan Driscoll’s selvstændige landmænd sikre sig at man dyrker de mest sikre, mest friske og mest smagfulde bær hele året rundt.

Driscoll’s deler ud af vores viden omkring kvalitet og fødevaresikkerhed, og på den måde kan Driscoll’s selvstændige landmænd sikre sig at man dyrker de mest sikre, mest friske og mest smagfulde bær hele året rundt.

Kvalitetssikring

Vores bær dyrkes, høstes og distribueres i overensstemmelse med de højeste standarder muligt, og dette gælder uanset hvor de dyrkes. Vi afholder regelmæssige revisioner hos alle landmænd over hele verden for at sikre at både national og international lovgivning overholdes. Alle bær tjekkes af højtuddannede ansatte, og det sikres at produktionen lever op til vores standarder for kvalitet og udseende – på den måde sikrer vi at vores bær er friske og lækre når de når frem til forbrugerne. Vores bær opbevares køligt så snart de forlader marken, og håndteres ikke af andre end forbrugeren. Dette reducerer risiko for mærker, og opretholder bærrenes sundhed under transporten. Vi forpligter os til at give forbrugerne brugbar information om hvor i verden Driscoll’s bær bliver dyrket.

Ved at implementere et specifikt system til kodning af vores bær, kan vi spore alle bær direkte tilbage til den mark hvor de er dyrket. Hvis du skulle have spørgsmål eller feedback, er det nødvendigt at du har bærrenes kode klar, så vi på den måde kan spore den vej dine bær har taget fra marken og hjem til dig.

Bær er vores favorit, men cookies smager også godt ;-). På vores hjemmeside benytter vi cookies (ikke spiselige) for at sikre dig den kundeoplevelse, der er mest relevant for dine interesser. Se venligst vores cookie politik. Hvis du accepterer, forstår du aftalens vilkår og accepterer dem.