30 minutter | 1-2 | andre opskrifter
Denne aspargesopskrift er sund, nem og hurtig at tilberede! Farvekombinationen af asparges og hindbær er fantastisk, og det samme er smagen af disse to ingredienser. Feta og lime fuldender smagen af retten. @thevegan.wolf
1. Forvarm ovnen til 175 °C.
2. Vask aspargesene, og skær evt. nogle af enderne af.
3. Læg derefter aspargesene i et ovnfast fad. Tilsæt olivenolie, peber og salt, og gnid aspargesene med det. Sæt dem i ovnen i ca. 10 minutter.
4. Skyl og skær limefrugten i skiver. Skyl hindbærrene.
5. Tag aspargesene ud af ovnen. Læg et vegansk feta-alternativ på toppen. Fordel lime og hindbær på toppen.
6. Bages i ovnen i yderligere 10 minutter.
7. Servér dem, mens de er varme.
