5 minutter | 1 | andre opskrifter
Denne tropiske blanding af ananasvodka og Cachaça, en brasiliansk likør, der minder om rom, var udnævnt som den officielle cocktail under San Francisco Cocktail Week 2009. Et jordbær er den perfekte søde, farverige pynt, der fuldender det hele. Bemærk, at opskriften indeholder en rå æggehvide for at opnå en skummende konsistens.
• Kom Sagatiba Velha Cachaça, Skyy Infusions-ananasvodka, Benedictine, limesaft og æggehvide i en shaker med masser af is, og ryst i 20-30 sekunder, eller indtil den er godt afkølet.
• Si gennem en fin si ned i et afkølet champagne-coupéglas, og pynt med et jordbær, der er overhældt med Angostura-bitters.
