Jordbær shortcake kiks

Jordbær shortcake kiks

  • 2 kopper hvedemel
  • 2 Tsk. bagepulver
  • 1/2 Tsk. salt
  • 1/2 kop (1 stang) usaltet smør, stuetemperaturer, at room temperature
  • 2/3 kop sukker
  • 1 Tsp. vaniljeekstrakt
  • 1/3 kop fløde
  • 1 kop Driscoll's jordbær, skiveskåret
  • 3 Spsk. Groft sukker/dekorationssukker
  • 1 Stort æg

Forberedelsestid: 20 min + Tilberedningstid: 20 min | 24 kager | snack | kid favorites | dessert

Strawberry
Jordbær shortcake kiks
Strawberry

Fremgangsmåde

FORVARM ovnen til 190°

LÆG bagepapir på to bageplader.

BLAND mel, bagepulver og salt i en mellemstor skål.

SÆT til side.

PISK smør og sukker med en mikser på medium-høj styrke i en skål indtil det er let og luftigt. Cirka tre minutter.

SÆNK farten til medium styrke.

TILFØJ æg.

TILFØJ vaniljeekstrakt.

PISK smørblandingen indtil det er jævnt.

TILFØJ fløde.

SÆNK farten på din mikser til lav styrke.

TILFØJ melblandingen og pisk indtil det er blandet godt, men vær opmærksom på ikke at piske det for meget.

RØR forsigtigt jordbærrene i dejen.

HÆLD groft sukker i en lille skål.

TAG en skefuld dej.

RUL dejen til en kugle.

DYP kuglen i sukker.


PLACER kuglen på bagepapirer med sukkeret opad.

GENTAG med resten af dejen.

BAG i 8-9 minutter. 

BYT rundt på pladerne i ovnen, så den nederste kommer øverst og omvendt.

BAG i endnu 8-9 minutter eller indtil de er gyldne.

LAD kagerne køle på bagepladen i 2 minutter.

FLYT kagerne til en rist.

LAD kagerne køle.
 

Leafs Strawberry
Leafs

Mere inspiration på sociale medier!

Sommer frugt brød

Sommer frugt brød

Lilla brombær smoothy

Lilla brombær smoothy

Ingefær Jordbær Mojita

Ingefær Jordbær Mojita

Find os på:

Bilka
Fotex
Netto Danmark

Bær er vores favorit, men cookies smager også godt ;-). På vores hjemmeside benytter vi cookies (ikke spiselige) for at sikre dig den kundeoplevelse, der er mest relevant for dine interesser. Se venligst vores cookie politik. Hvis du accepterer, forstår du aftalens vilkår og accepterer dem.