Quinoa-brombær-salat

Quinoa-brombær-salat

  • 1 bakke Driscoll’s-brombær (125 g)
  • 1 bakke Driscoll’s-hindbær (125 g)
  • 1 bundt friske mynteblade (40 g), hakkede
  • 150 g kogt quinoa
  • 250 g grønkål
  • 100 ml kokosmælk
  • ½ stilk citrongræs
  • 2 teskefulde æblecidereddike
  • 1 spiseskefuld agavesirup
  • salt

20 min | 4 portioner | lunch | dinner | easy

Blackberry
Blackberry

Fremgangsmåde

  • Knus citrongræsset med bladet på en stor kniv.
  • Lad citrongræsset trække i kokosmælken i en lille gryde ved lav varme.
  • Lad det køle af.
  • Fjern citrongræsset fra gryden.
  • Bland æblecidereddike og agavesirup med kokosmælken og krydr med salt og peber. - Rul grønkålsbladene op og skær dem i fine strimler.
  • Bland grønkål, quinoa, brombær og hindbær og tilsæt dressingen.
Leafs Blackberry
Leafs

Mere inspiration på sociale medier!

Lilla brombær smoothy

Lilla brombær smoothy

Frugtagtig pizza

Frugtagtig pizza

Ingefær Jordbær Mojita

Ingefær Jordbær Mojita

Find os på:

Bilka
Fotex
Netto Danmark

Bær er vores favorit, men cookies smager også godt ;-). På vores hjemmeside benytter vi cookies (ikke spiselige) for at sikre dig den kundeoplevelse, der er mest relevant for dine interesser. Se venligst vores cookie politik. Hvis du accepterer, forstår du aftalens vilkår og accepterer dem.