25 min | 2 personer | fællesskab | andre opskrifter
Vores søde hindbær er ubeskriveligt lækre. Tjek denne lækre hindbæropskrift fra en af vores influencers og bliv inspireret.
OPSKRIFT SKABT AF @gourministeriet
Skyl salater og hindbær grundigt, og lad det hele dryppe godt af i et viskestykke eller i en sigte.
Skær brødet i tynde skiver og læg dem på en bageplade, - pensl dem med olivenolie og drys med lidt salt.
Skær gedeosten i skiver på ca. 1 cm i tykkelsen og læg også disse på bagepladen.
Bag gedeost og brødskiver i ca. 12 min. i en forvarmet ovn, ved 200 grader, almindelig ovn. Tag gedeosten ud og lad brødskiverne bage videre på en rist i ca. 6 min., - til skiverne er gyldne og sprøde.
Bland salaterne på et stor fad, top brødskiverne med gedeost og stik disse ned mellem salaterne.
Fordel de friske hindbær og ristede hasselnødder på toppen, og slut af med en god balsamico creme.
*Ristede hasselnødder
Forvarm ovnen til 200 grader almindelig ovn.
Fordel hasselnødderne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag nødderne midten i ovnen i ca. 10 minutter, - vend gerne en enkelt gang undervejs.
Lad nødderne køle af på bagepladen og fjern derefter de løsnede skaller ved at gnubbe dem i et viskestykke.
