10 minutter | 8 portioner | desserter
Hjemmelavet frossen yoghurt som slår alle andre af pinden! Du kommer til at elske denne bløde og cremede yoghurtis!
Bland jordbær, hindbær, sukker, vand og citronsaft sammen i en stor skål. Lad det hvile ved stuetemperatur i en time, men rør i det engang imellem. Overfør blandingen til en blender eller foodprocessor. Tilføj yoghurt og blend. Stil blandingen på køl i 2 timer eller hen over natten. Anvend en ismaskine til at fryse blandingen. Frossen yoghurt kan serveres med det samme eller overføres til en lufttæt beholder og køles endnu mere for at få en mere fast konsistens. Hvis du køler blandingen yderligere kan du med fordel tage den ud 15 minutter før den skal serveres.
